El Delegado de Economía en Jaén junto a representantes de Andaltec y Citoliva.
El delegado de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta de Andalucía, Manuel Gabriel Pérez, ha entregado hoy un incentivo al proyecto Almalean, en el que participan el Centro Tecnológico del Plástico (Andaltec) y Citoliva y que tiene por objetivo ayudar a las almazaras de la provincia de Jaén a mejorar sus procesos productivos. El acto ha contado con la presencia del presidente de la Fundación Andaltec, Francisco Buenaño; el presidente de Citoliva, Juan José Gaforio; el gerente de Andaltec, José María Navarro, y la gerente de Citoliva, Cristina de Toro.
El proyecto Almalean busca la optimización del proceso productivo en diez almazaras utilizando el Lean Manufacturing, unas técnicas que nacieron en el sector del automóvil y que han demostrado una gran eficacia a la hora de mejorar la productividad de las empresas. De esta forma, el Centro Tecnológico del Plástico aportará su experiencia en la implantación de Lean Manufacturing en empresas, ya que anteriormente ha llevado a cabo experiencias exitosas en firmas del sector del plástico. Por su parte, Citoliva aportará al proyecto su conocimiento del sector oleícola y de las empresas que operan en el mismo. Andaltec es un referente andaluz en la difusión e implantación de las técnicas del Lean Manufacturing gracias a la especialización de sus técnicos y a las experiencias exitosas ya realizadas en decenas de empresas.
El delegado de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta de Andalucía, Manuel Gabriel Pérez, ha destacado en su intervención la importancia de que los centros tecnológicos jiennenses colaboren en proyectos como este, ya que la experiencia conjunta de Andaltec y Citoliva va a ser muy útil para mejorar la competitividad de las almazaras de la provincia de Jaén.
El proyecto
Este proyecto tiene como finalidad impulsar la mejora de los sistemas de producción de 10 empresas proveedoras de bienes y servicios del sector oleícola, para posicionarlas como empresas más eficientes y mejor orientadas a las necesidades del mercado, promoviendo la innovación en procesos a través de técnicas Lean Manufacturing. Como resultado, las empresas beneficiarias dispondrán de un diagnóstico de procesos productivos, en que se identificarán actividades de no valor y otras ineficiencias, además de un plan específico para la implantación de técnicas de mejora y de herramientas potenciales a implantar para mejorar la productividad, de forma priorizada y detallada.
Además, pretende impulsar el ritmo de crecimiento de la productividad de las pymes e incrementar la eficiencia de los procesos para adaptar el ritmo de producción a la demanda real del cliente. Por otro lado, las empresas beneficiarias podrán detectar y minimizar los desperdicios que se dan en los procesos productivos apostando por medidas de bajas inversiones, para mejorar la generación de valor al cliente en los procesos productivos. Y finalmente, fomentará la producción responsable y orientación hacia la producción sostenible, reduciendo así el impacto ambiental de los procesos productivos.
Andaltec
Andaltec es un centro tecnológico creado en el año 2005, impulsado por una treintena de patronos entre los que se encuentran importantes empresas del sector del plástico e instituciones públicas y financieras. El objetivo del Centro Tecnológico del Plástico, que posee una plantilla de 60 profesionales, es ayudar a las empresas del sector a mejorar su competitividad y productividad de forma sostenible, dando un valor añadido al producto a través de la innovación. El centro cuenta con una amplia y moderna sede en Martos (Jaén), donde dispone de la última tecnología en software y laboratorios para desarrollar proyectos de I+D+i.
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